TRECCIONE
Formaggio a pasta filata prodotto esclusivamente con latte delle nostre zone; fresco, da consumare presto, caratteristico per la forma a treccia.
ingredienti
latte di vacca, sale, caglio
formato
da 0,5 – 1, 2, 3 kg
confezionamento
sfuso o sottovuoto
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SCAMORZA
Formaggio a pasta filata prodotto esclusivamente con latte delle nostre zone; fresco, da consumare presto, ha una forma a fiaschetta. Il gusto è dolce ed intenso, traspira il sapore del latte, ottimo da consumare cotto alla brace.
ingredienti latte di vacca, sale, caglio formato 300, 500 gr confezionamento sfuso o sottovuoto
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SFOGLIA DI FIOR DI LATTE
Formaggio a pasta filata, ideale da farcire a piacere. Perfetto come antipasto o piatto veloce: ottimo con tonno e pomodoro, prosciutto crudo e rucola, o semplicemente con pomodoro e rucola.
ingredienti latte di vacca, sale, caglio formato da 0,250 – 0,500 – 1 kg confezionamento vaschetta termosaldata
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