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NODINO
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TRECCIONE
TRECCIONE

SFOGLIA DI FIOR DI LATTE

Formaggio a pasta filata, ideale da farcire a piacere. Perfetto come antipasto o piatto veloce: ottimo con tonno e pomodoro, prosciutto crudo e rucola, o semplicemente con pomodoro e rucola.

ingredienti
latte di vacca, sale, caglio
formato
da 0,250 – 0,500 – 1 kg
confezionamento
vaschetta termosaldata

COD: N/A Categoria:

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Ottenuto da creme fresche e giornaliere, proprio queste qualità ne esaltano il profumo ed il sapore, tipico del latte crudo appena munto. Ideale per l’uso in cucina e per la prima colazione.
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CACIOCAVALLO SEMISTAGIONATO

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ingredienti latte di vacca, sale, caglio formato 300, 500 gr confezionamento sfuso o sottovuoto

SCAMORZA AFFUMICATA

Formaggio a pasta filata prodotto esclusivamente con latte delle nostre zone; fresco, da consumare presto, ha una forma a fiaschetta. Il gusto è dolce ed intenso, traspira il sapore del latte, ottimo da consumare cotto alla brace.
ingredienti latte di vacca, sale, caglio, fumo liquido (aroma naturale) formato 300, 500 gr confezionamento sfuso o sottovuoto

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Formaggio a pasta filata prodotto esclusivamente con latte delle nostre zone; fresco, da consumare presto, da 50 gr il pezzo, farcito internamente con olive, spek, salame.
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SCAMORZONE

Formaggio a pasta filata, prodotto con latte locale, fresco e da consumare presto. A forma di fiaschetta, dal gusto dolce e intenso, ottimo anche cotto alla brace.
ingredienti latte di vacca, sale, caglio formato 1,2 kg confezionamento sfuso o sottovuoto