BOCCONCINO
Il prodotto si presenta lucido di intenso colore bianco. L’interno è spugnoso e ricco di latte.
ingredienti
latte di vacca, sale, caglio
formato
da 50 gr.
confezionamento
da 0,250 – 0,500, 1 3 3 kg, in vaschetta termosaldata
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FIOR DI LATTE
Per alcuni è la sorella minore della mozzarella di bufala, secondo noi invece, occupa a pieno titolo un posto nel panorama della produzione lattiero casearia campana. Il prodotto si presenta lucido di intenso colore bianco. L’interno è spugnoso e ricco di latte; in diverse versioni e peso risalta la freschezza del latte.
ingredienti latte di vacca, sale, caglio formato da 20, 50, 100, 125, 250, 500 gr. confezionamento da 0,250 – 0,500, 1 3 3 kg, in vaschetta termosaldata, in carta singola
ingredienti latte di vacca, sale, caglio formato da 20, 50, 100, 125, 250, 500 gr. confezionamento da 0,250 – 0,500, 1 3 3 kg, in vaschetta termosaldata, in carta singola
SFOGLIA DI FIOR DI LATTE
Formaggio a pasta filata, ideale da farcire a piacere. Perfetto come antipasto o piatto veloce: ottimo con tonno e pomodoro, prosciutto crudo e rucola, o semplicemente con pomodoro e rucola.
ingredienti latte di vacca, sale, caglio formato da 0,250 – 0,500 – 1 kg confezionamento vaschetta termosaldata
ingredienti latte di vacca, sale, caglio formato da 0,250 – 0,500 – 1 kg confezionamento vaschetta termosaldata
